Thứ Bảy, 22 tháng 10, 2016

Sinh hoạt mùa nước nổi

Về mùa nước nổi, người ta đánh bắt cá bằng nhiều phương tiện như: giăng lưới ,đặt dớn đặt lú ,đặt vó hoặc chài cá




Thứ Sáu, 21 tháng 10, 2016

Mùa cá linh

Khi nước nổi ngập sâu trên các cánh đồng người ta bắt cá linh bằng cách giăng lưới hoặc đặt lú dể bắt.Tất cả hai cách dều đặt trên cánh đồng ngập nước.Cá mắc lưới qua một đêm dều bị chết ngộp và không còn tươi nên được làm nước mắm Người ta ủ cá với muối theo tỉ lệ 1 cá/ 3 muối trong các khạp đậy kín .Thời gian ủ cá phải từ 6 tháng trở lên mới đem nấu vạ lươc lại để lấy nước mắm .Nước mắm cá linh thơm ngon với mùi vị rất đặc biệt khác với nước mắm cá biển. Còn cá linh đặt lú thì còn sống người ta rọng lại để ăn hoặc để bán.



Thứ Tư, 19 tháng 10, 2016

Vịt mùa nước lũ tt

Vịt chạy đồng người ta nuôi nhiều hàng trăm hàng nghìn con, còn vịt nuôi ở gia đình thì chỉ nuôi vài chục con để ăn. Thường thì nuôi chúng ở gần nhà hoặc thả chúng ở những miếng ruộng gần nhà để chúng kiếm ăn.



Thứ Ba, 18 tháng 10, 2016

Vịt mùa nước lũ

Về mùa khô, người dân nuôi hàng ngàn con thả trên những cánh đồng vừa gặt xong để chúng ăn những hạt lúa còn sót lại hoặc rơi xuống đất. Về mùa nước nổi thì cất chuồng ở nơi cao ráo như trên những con đê nước chưa ngập tới.

Thứ Hai, 17 tháng 10, 2016

"Trên đồng cạn. dưới đồng sâu "

Tôi mượn  câu của tựa bài đăng để nói về quê hương tôi. Hiện nay trong vùng ngoại ô ,một số vùng đất được đê bao để làm lúa 3 vụ, còn ngoài đê bao chỉ làm hai vụ lúa mà thôi. Cho nên vùng trong đê bao quanh năm chỉ trồng lúa thôi vì nước không ngập,còn vùng ngoài đê đến mùa nước nổi bị ngập nước
        Trên đồng cạn người ta trồng lúa, dưới đồng sâu người ta đánh bắt cá

Chủ Nhật, 16 tháng 10, 2016

Thay đổi canh tác

Trước kia nhà nông phân biệt :dất vườn thì trồng cây ăn trái,đất rẫy thì trồng hoa màu, đất ruộng thì trồng lúa .Thời gian gan đây,nông dân lấy một phần đất ruộng của mình đào ao lấy đất dôn lên thành đất vườn để trồng cây ăn trái và nuôi cá,hoặc trồng hoa màu.